清蒸鸡腿教程来了

彩虹岛🌈莹莹
发布于 01-12 09:34
🍗有手就会做的清蒸鸡腿
💧新鲜全鸡腿洗净,冷水浸泡30分钟,排出🩸水
🔪鸡腿上小刀划几下(让鸡腿更入味)
🧂加入盐、白胡椒粉或五香粉、蒸鱼豉油(家里没有蒸鱼豉油的可以用少量减盐生抽代替)、加入少许葱姜(去腥提鲜)、然后给你的大鸡腿做个按摩。
🍲腌制1小时后直接上锅蒸即可。
🔥大火蒸20-35分钟(根据鸡腿大小、我这个鸡腿比较大,我蒸了30分钟),中途记得看一下别让水烧干。
🍄喜欢吃菌菇或者蔬菜的,可以在鸡腿下面垫上喜欢的食材,我放的香菇和口蘑。(也可以放金汁菇,娃娃菜...按照自己喜好添加即可,建议放菌菇类,这样蒸出来的鸡腿更鲜美)!
👍🏻出锅开吃!! 清蒸鸡腿高蛋白低脂肪,谁吃谁迷糊!汤汁可以拌饭吃哦!超级美味!
👏🏻手撕鸡:口重或者吃辣的朋友可以调一个蘸汁,把鸡腿肉撕下来蘸汁吃

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