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小袜子🧦
发布于 2021-05-06 16:51
【原创】🧦Dacquoise
今天第一次尝试做了达克瓦滋❣️
做法不难,就是一次做了几种口味花了不少时间(袜做了三个小时🌝)
饼干材料:杏仁粉,低筋面粉,糖粉,蛋白
夹心做的奶油霜:黄油,淡奶油,糖
不同口味用的材料有:抹茶粉,巧克力粉,奥利奥碎,草莓果酱,柠檬汁等
饼干步骤:
1. 筛好杏仁粉,面粉和糖粉
2. 将蛋白打发,分次加入糖
3. 打好的蛋白加入筛好的各种粉,搅拌
4. 放入模具塑形,撒上糖分,烤箱预热
5. 放入烤箱 170度,大约15分钟
奶油霜:
1. 室温软化黄油,打发
2. 加入淡奶油,糖
3. 依照口味加入不同的材料拌匀 (比如抹茶粉,或者可可粉等)
最后组装一下就完成啦❣️
🧦不会裱花的袜🧦
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