你凝视扇贝,扇贝也在凝视你
胸口油炖肥肠

发布于 2021-06-09 07:42

133期✍🏻今天是暴躁摇滚庞克斯和热爱火影跑的小鳄鱼阿泥的生日🎁阿泥说:"爱睡觉的孩子长得快!",我那么爱睡觉,也没见长高高☹️

问:你和阿獭的共同点是什么?

答:都爱吃虾夷扇贝!

扇贝是"扇贝属的双壳类软体动物的统称",有400多种,但我们常见常吃且进行规模化人工养殖的也就三种:栉孔扇贝、海湾扇贝和虾夷扇贝。

虾夷扇贝,阿獭的心头肉。

虾夷是北海道的古称,这种扇贝的原产地就是这里,因此得名。

它还有个我们更熟悉的名字“帆立贝”。

顾名思义就是像风帆一样的贝类,在这三种扇贝里是最大的。

海湾扇贝,原产美国大西洋沿岸,体型较小。

栉孔扇贝,我国原产。

 

  

扇贝最好玩的地方就是它们的眼睛和奔跑的样子。

你看,在贝壳的边缘凹陷处,有一排密密麻麻的深色点点。这些就是扇贝的眼睛,有80-200只不等,而且每只眼睛中都有与人类似的视网膜和晶状体。

当你凝视它,它也在用它那几百只眼睛深深凝视着你。

这个动图估计很多小伙伴都见过,喜感度满分。当扇贝遇到天敌海星的时候,会努力用闭壳肌开合贝壳,疯狂跑路,速度可以达到0.5米/秒。但每次只能维持几秒钟~

扇贝奔跑用到的核心部位闭壳肌,就是超级美味的瑶柱。

【我觉得这种没用的冷知识在夏天跟朋友一起吃烧烤的时候会很好用耶!嘎嘎】

 

我可爱吃扇贝了,各种做法都好吃呀,蒜蓉扇贝yyds!不过,扇贝有哪些部位的肉不能吃吗?

如上图所示,黑色的消化腺(砂囊)和橘色睫毛状的腮不能吃。

闭壳肌(瑶柱)、外套膜(裙边)、性腺(雌性红色,雄性白色)都可以大快朵颐哟。

 

说到扇贝,就顺便说下马氏珠母贝。前几天一直在看揭秘“直播开蚌”和鉴别珍珠,up主们都提到了珍珠贝什么的,正好跟大家分享一下。

在游戏里,珍珠是跟阿獭用虾夷扇贝换的,或者是潜水捞的,而现实里,游戏里这个马氏珠母贝才是海水养殖珍珠的最常见母贝,占有差不多90%的市场份额。 

我是这几天看视频才知道,人工养殖珍珠的方法主要是植入“珍珠核”,母贝受到异物刺激,想吐但吐不出来,就会分泌出珍珠质把核包裹起来,形成珍珠。

珠核的质量在很大程度上决定了珍珠的成色。

珍珠核的材质是特定贝壳,磨成小球。

大溪地黑珍珠的横切面,能看到珠核。

最有名的海水珍珠akoya,母贝就是马氏贝(我买过akoya珍珠的代表品牌MIKIMOTO的项链,本穷鬼感觉挺贵的)。

日本的akoya珍珠非常亮,所以大家都叫它小灯泡。中国也有akoya珍珠(南珠),但是品质比日本的差很远。

开蚌取珠

而且,咱们到手的珍珠可不是珍珠从蚌壳里掏出来的原本模样,而是经过复杂的工艺技术加工的哦。

日本akoya原珠

上图的原珠加工后

人工养殖还有无核珍珠、珍珠的形成也有天然方式、有单珠贝和多珠贝、不同品种的珍珠母贝品种不一样、淡水珠和海水珠有很大区别.....学问可多了,所以这几天小白我看视频看的好带劲。

——💎课外💎——

除了中国和日本的akoya珍珠以外,海水珍珠另外两个大类是南洋珍珠和大溪地珍珠,其中的珍品是南洋金珠和大溪地黑珍珠。

世界上最大的珍珠是菲律宾渔民捕捞的,重68斤,长67厘米。估价6.6亿人民币。

这哪是珍珠啊,这是珍珠它老祖宗珍球。

 

生物小八卦告一段落,下一期咱们聊聊别的,大家回见啦👋🏻👋🏻

 

编辑于 2021-06-09 09:37
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